大星園のこだわり

  • 肉屋に匹敵する知識と経験

    店主の長年の知識と勘により、本当に美味しい肉だけを仕入れています。
    また、お肉には表と裏、あたまと後ろがあります。当店ではお肉の状態を見で確かめるために、全て手切りでさばいています。

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  • 大星園だからできること

    当店には、本当の焼肉好きが集まります。焼肉店は数多く存在しますが、当店は値段や量ではなくお肉の美味しさで勝負しています。そのため、長年通う常連さんも数多くいらっしゃいます。

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  • サイドメニューが充実・自家製

    当店では全てこだわり抜いた食材だけをお出ししています。例えば、お肉以外のキムチも、材料を現地に直接買い付けにいき、お店で作っています。

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焼肉を愛するあなたを必ず満足させます

良い肉をお客さんに届けるためには、努力を厭いません。
店主の長年の経験から生まれた勘で本当に良質なお肉だけを選びます。
それはお肉そのものだけではなく、お肉の仕入れ先に対しても同じく勘を働かせています。
本当に良いものを提供するには焼肉屋は肉屋と同じくらいの高い目利きがないといけないと思っています。

そんな努力から生まれた店主の高い目利きで、厳選されたお肉だけを提供しています。

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